Restaurante La Manduca - Bistro - Ibiza

El día que abrimos las puertas de “La Manduca” lo hicimos con toda la ilusión de poder brindar a nuestros clientes, los mejores productos elaborados de forma artesanal y totalmente casero…

Restaurante La Manduca
Carrer d’Antoni Jaume, 11
07800 Ibiza (Eivissa)
Tel. (+34) 971 31 68 54

Bar - Restaurante Tanga, Formentera

Desde 1978 Tanga tiene sus puertas abiertas a todas las personas que quieran pasar un rato agradable degustando deliciosos menús llenos de encanto. Especialidad en paellas, pescado y caldereta de langosta. Vivero propio

Bar - Restaurante Tanga
Playa de Levante (Formentera) Platja de Llevant
Tel: (+34) 971 18 79 05 / Fax: (+34) 971 18 79 19

Es Mirador des Port, Santa Eulalia

Restaurante Asador ubicado en el Puerto Deportivo de Santa Eulalia. Especialidad en carnes a la brasa y parrilla.

Restaurante Es Mirador des Port
Puerto deportivo de Santa Eulalia. Local 7/8-2/3.
07840 Santa Eulalia (Santa Eulària)
Tel. (+34) 971 33 22 00

Gastronomía de Ibiza
Recetas de cocina de Ibiza y Formentera

Buñuelos - “Bunyols”

Se hace la masa con la harina, los huevos batidos, el azúcar, una tacita de aceite, la piel del limón rallada, el anís y el agua tibia necesaria para conseguir una pasta clara que se escurra en las manos. Se deja fermentar un poco y después con una cuchara, con la mano o con la buñuelera se van introduciendo pequeñas porciones de pasta en una sartén con aceite abundante y muy caliente, y se fríen haasta que estén doraditos. Se van colocando en una bandeja y se cubren de azúcar. Pueden comerse así o con un chorro de miel o algún licor por encima.